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近年來，國內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥設備。連續(xù)式設備的特點是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn)，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設備容易實現(xiàn)自動化控制，簡化了人工操作和管理，其主要缺點是成本高。隨著GMP認證的結(jié)束，國產(chǎn)的優(yōu)秀醫(yī)藥用凍干設備全面進入了現(xiàn)代化階段，功能齊全、工作可靠、性能穩(wěn)定，可實現(xiàn)在線清洗（CIP）或蒸汽消毒滅菌（SIP），各項技術指標都能滿足生物制品和藥品凍干生產(chǎn)的需要。相比之下，國外凍干設備的品種規(guī)格比國內(nèi)多，配套設備齊全，節(jié)能型結(jié)...

寵物食品凍干技術是根據(jù)升華原理，通過寵物食品凍干機設備，對寵物食品進行穩(wěn)定化干燥保存營養(yǎng)成分的方法。成熟的FZG寵物食品凍干技術，是生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)寵物食品的條件，F(xiàn)ZG寵物食品凍干機滿足高品質(zhì)寵物食品凍干工藝技術指標要求，廣泛應用于貓糧凍干、狗糧凍干、寵物零食凍干等加工生產(chǎn)。寵物食品凍干技術是對寵物食品真空冷凍干燥保證原有的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)不流失，顏色、體形和味道基本不變，具有復水性好，干燥后水分在5%以內(nèi)等技術要求為標準的加工方法。寵物食品凍干工藝技術要點在于找到物料樣品的...

冷凍真空干燥機凍干全過程是比較繁雜的，稍有不慎很有可能會導致凍干品品質(zhì)降低，因而需要按照規(guī)定選用自動化控制系統(tǒng)軟件。冷凍真空干燥機自動化控制控制系統(tǒng)設計規(guī)定實際操作簡單，從原材料放進后按鍵啟動，冷凍真空泵升化干躁就變得容易很多，提醒凍干進行后待機進料。有時候使用冷凍真空干燥機進行凍干的藥物會出現(xiàn)起泡的現(xiàn)象，那么，哪些因素會導致這一現(xiàn)象的出現(xiàn)呢，下面我們來仔細分析并介紹其解決方法。1.凍潔不堅固;2.真空泵沒有操縱好。3.沒有把握好原材料的特性。4.加溫的程序流程出現(xiàn)難題。5....

紅茶是一款發(fā)酵茶，含有豐富的黃酮類化合物、茶黃素、茶紅素、多酚類、醣類、氨基酸、果膠等。凍干紅茶具有保存原有紅茶清香醇厚的風味和各種微量元素的活性物質(zhì)等基本不變，是通過茶葉凍干機加工得到。茶葉凍干機是FZG食品凍干機系列一種，根據(jù)應用可分為綠茶凍干機、黑茶凍干機、白茶凍干機、普洱茶凍干機、青茶冷凍干燥機、花茶凍干機和紅茶凍真空冷凍干燥機等凍干機設備。茶葉凍干機是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和凍干箱體等組成，通過PLC電控系統(tǒng)控制凍干機設備對紅茶樣品進行超低溫冷凍結(jié)...

食品真空凍干機是具備擱板加熱和可編程功能，適用于實驗室使用或少量生產(chǎn)，可滿足大多數(shù)實驗室常規(guī)凍干的要求。廣泛用在醫(yī)學、制藥、生物研究、化工和食品等領域。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。工作原理：開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍.物料的冷凍過程，一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié)，達到冷凍要求后，由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)...

凍干食品經(jīng)過發(fā)展、應用領域非常廣泛，因為優(yōu)于熱風干燥、噴霧干燥、真空干燥等傳統(tǒng)脫水食品，而且凍干食品容易復水，保留食品原有的色、香、味、體型和營養(yǎng)成分。凍干食品具有食品原料的營養(yǎng)成分、天然色澤和氣味、生理活性成分。所以目前廣泛應用于咖啡、茶葉、鮮花、果汁、鮮奶、果蔬、肉類、益生菌、中草藥等食品物料冷凍干燥應用。其中營養(yǎng)保健、方便快餐食品、寵物食品行業(yè)也非?？焖俚玫綉?。而食品凍干機就是專業(yè)應用食品冷凍干燥機技術，在食品干燥應用中充分發(fā)揮重要作用，為食品加工發(fā)展提供新的機遇。食...

食品冷凍干燥機也稱為食品凍干機，是利用升華原理進行食品物理穩(wěn)定化干燥的設備。具有保存食品原有營養(yǎng)成分和微量元素活性物質(zhì)、色香味形等基本不變的特點優(yōu)勢。濃縮果汁市場大量需求目前是通過低溫儲存和冷鏈物流，造成成本高存儲時間短的問題現(xiàn)在行業(yè)發(fā)展。隨著真空冷凍干燥技術發(fā)展，利用TF食品凍干機進行濃縮果汁凍干處理，提供濃縮果汁凍干生產(chǎn)線解決方案。熱帶水果受南方雨水充沛和充足的光照光合作用，所以熱量高，富含多種維生素和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。目前深加工企業(yè)停留在果脯、罐頭、果汁等加工，具有保...

真空凍干機的運行成本占總產(chǎn)值比重相對較大時，降低運行成本并提高生產(chǎn)效率就尤其受到關注。今天小編給大家講講影響真空凍干機運行成本的因素：影響凍干機運行成本的因素主要來自三個方面：1.來自物料的影響，如共晶點、熱敏感程度、幾何尺寸大小或厚薄等對所需要的干燥時間長短，運行成本都會產(chǎn)生較大影響;2.所采用的工藝路線的影響，如對物料的凍結(jié)終溫、凍結(jié)速率、加熱溫度、升溫速率及時機的確定和把握等都會對干燥速度和運行成本產(chǎn)生影響。3.凍干機本身的影響。凍干機的性能、極限參數(shù)指標、綜合能力、能...